Il mondo che vogliamo
Abbiamo certificato l'azienda fin dai suoi primi passi, nel 2014, scegliendo di coltivare senza l'uso di sostanze chimiche. Per questo coltiviamo grani antichi, più rustici e adatti al nostro modo di fare agricoltura.
Le nostre mani sono il principale strumento con cui si compie il nostro lavoro. Ogni giorno, in ogni fase della lavorazione, usiamo le mani per trasmettere ai prodotti che vi proponiamo, la nostra passione.
Una filiera produttiva a km zero che parte dai nostri terreni e si sposta verso il mulino, nel nostro stesso comune, il pastificio e il laboratorio, non molto distanti. Collaborazioni che sono vere e proprie amicizie.
I luoghi che preferiamo
Vendiamo i nostri prodotti nella bottega aziendale e in diverse botteghe locali che selezionano i migliori prodotti toscani per un consumo sostenibile e a km zero.
Il modo più bello per incontrarci è la piazza!
Il mercato ci consente di farvi assaggiare i nostri prodotti e raccontarvi la storia che ha portato a crearli.
I nostri prodotti
![pasta](https://static.wixstatic.com/media/005ce4_d7e880ef14de41ed8bb234570679e077~mv2.png/v1/crop/x_1220,y_0,w_2743,h_3456/fill/w_51,h_64,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Tagliatelle_sfuso.png)
TAGLIATELLE
CALAMARATA
VITI PICCOLE
pasta
![pane](https://static.wixstatic.com/media/005ce4_ca1496b5d7b34279adbf0464a5583439~mv2.png/v1/crop/x_1220,y_0,w_2743,h_3456/fill/w_51,h_64,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Pane1.png)
GENTILROSSO
SENATORE CAPPELLI
FARRO
È cotto a legna e per scegliere il pane da noi, devi scegliere la farina!
pane
![biscotti](https://static.wixstatic.com/media/005ce4_bf335224da7e4e4eaed843298f7afd1d~mv2.png/v1/crop/x_1222,y_0,w_2995,h_3456/fill/w_56,h_64,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Biscotti_sfuso.png)
SCHIACCIATE E PIZZE
CECINA
BISCOTTI
prodotti da forno
![legumi](https://static.wixstatic.com/media/005ce4_f91a03ef3d4e4d1fb87b591aa9903bba~mv2.png/v1/crop/x_1220,y_0,w_2743,h_3456/fill/w_51,h_64,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/sfusi.png)
CARCIOFI FRESCHI
CECI
LENTICCHIE
FARRO
ortaggi e legumi